Поиск ответов на кроссворды и сканворды

Образование молочного сгустка в молоке и продуктах его переработки

Ответ на вопрос "Образование молочного сгустка в молоке и продуктах его переработки ", 11 (одиннадцать) букв:
сквашивание

Определение слова сквашивание в словарях

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. Процесс действия по знач. глаг.: сквашивать. Состояние по знач. глаг.: сквашиваться.

Примеры употребления слова сквашивание в литературе.

Сквашивание молочнокислыми бактериями создает благоприятные условия для деятельности пищеварительных ферментов.

Источник: библиотека Максима Мошкова