Значение слова яйцо

1) в эмбриологии

яйц а, мн. яйца, яиц, яйцам (яица, яиц простореч.), ср.

1. Женская половая клетка, развивающаяся в новый организм после оплодотворения, то же, что яйцеклетка (биол.).

2. У птиц - такая клетка, заключенная в скорлупу овальной формы (употр. в пищу). Класть яйца. Курица несет яйца. Купить десяток яиц. Посадить курицу на яйца. Яйца курицу не учат. Пословица. Я яйца всегда в чужие гнезда клала. Крылов. Утиное яйцо. Куриное яйцо. Свежее яйцо. Тухлое яйцо.

3. Предмет такой формы. Хрустальное яйцо. Шоколадное яйцо.

4. У насекомых - такая клетка в виде небольших, обычно овальных крупинок. Клопиные яйца.

5. То же, что яичко во 2 знач. (разг.). Выеденного яйца не стоит - см. выеденный. Колумбово яйцо - говорится (редко) по поводу неожиданного смелого выхода из какого-н. затруднительного положения, по поводу неожиданного остроумного решения вопроса (из ходячего рассказа о Хр. Колумбе, к-рый, в ответ на предложение поставить куриное яйцо, укрепил его стоймя, надколов снизу). Муравьиные яйца - коконы муравьев (считающиеся лучшим кормом для певчих птиц).

-а, мн, яйца, яиц, яйцам, ср.

1. Женская половая клетка развивающаяся в новый организм после оплодотворения, яйцеклетка.

2. У птиц, пресмыкающихся и клоачных: такая клетка овальной формы в скорлупе, оболочке. Нести яйца. Класть яйца. Птичий яйца. Куриные яйца. Я. аллигатора. Черепашьи яйца. Змеиное я. Я. утконоса. Как курица с яйцом носится кто-н. с кем-чем-н. (уделяет слишком много внимания кому-чему-н.; разг. неодобр.). Яйца курицу не учат (поел.: молодому не следует поучать старшего).

3. Предмет такой формы. Хрустальное я. (предмет украшения). Шоколадное я.

4. У насекомых: такая клетка в виде небольших крупинок. Муравьиные яйца.

5. Куриное яйцо как пища. Десяток яиц. Яйца всмятку, вкрутую, вмешочек. Крашеные яйца (на празднике Пасхи).

   умению, яичко, -а, ср. (ко 2, 3, 4 и 5 знач.). Дорого я. к красному дню (поел. о том, что что-н. приятное хорошо вовремя [красный день первонач. праздник Пасхи]). Ц прил. яичный, -ая, -ое (ко 2 и 5 знач.) и яйцеабй, -ая, -ое (к 1, 2 и 4 знач.; спец.). Яичный порошок (сухой продукт из куриных яиц). Яйцевая оболочка.

ср.

1. Женская половая клетка животных и растительных организмов, после оплодотворения развивающаяся в новый организм; яйцеклетка.

2. Женская половая клетка у насекомых в виде небольшой, обычно овальной формы крупинки.

3. Женская половая клетка у птиц, заключенная в скорлупу овальной формы и употребляемая в пищу.

4. То, что формой напоминает такой предмете.

то же, что яйцеклетка.

женская половая клетка человека, животных и растений (яйцеклетка), из которой развивается новый организм в результате оплодотворения или путём партеногенеза . Я. человека и животных ≈ высокоспециализированная клетка, содержащая запасы питательных веществ, необходимых для развития зародыша. Я. бывает, как правило, одето яйцевыми оболочками . Формирование Я. ( оогенез ) обычно происходит в яичниках. У большинства животных Я. имеет округлую или овальную форму (рис. 2, 3, 5≈7), реже, например у насекомых (рис. 4), головоногих моллюсков, ≈ удлинённую. У наиболее примитивных многоклеточных животных (губки, некоторые кишечнополостные) Я. не имеет определенной формы (рис. 1) и способно к амёбоидным движениям. Размеры Я. варьируют в зависимости от количества желтка в цитоплазме. Так, бедные желтком Я. плацентарных млекопитающих имеют диаметр (без оболочек) от 50 мкм (полёвка) или 70 мкм (крыса, мышь) до 140≈150 мкм (летучая мышь, морская свинка, корова, собака), максимально ≈ 180 мкм (овца); диаметр Я. человека ≈ 89≈91 мкм. Сходные размеры имеют Я. многих беспозвоночных ≈ кишечнополостных, червей, иглокожих, моллюсков. При накоплении больших запасов желтка Я. могут достигать крупных, иногда гигантских размеров: Я. некоторых беспозвоночных имеют диаметр около 1,4 мм (некоторые моллюски, иглокожие, ракообразные), утконоса ≈ 4,3 мм, лососёвых рыб ≈ 7≈9 мм, акулообразных ≈ 50≈70 мм; очень велики также Я. некоторых птиц: диаметр собственно Я. курицы (без окружающей его белковой оболочки) свыше 30 мм, Я. страуса ≈ 80 мм (при общей длине Я. в скорлупе 155 мм). Между величиной Я. и размерами тела взрослого организма нет чёткой зависимости; Я. человека и кролика имеют одинаковые размеры, у аквариумной рыбки гуппи, при длине самки 5≈6 мм, Я. вдвое крупнее, чем у полутораметрового голубого тунца (диаметр Я. соответственно 2≈2,1 и 1≈1,1 мм). Обычно наблюдается обратная корреляция между числом Я. и их размерами. В частности, животные, охраняющие своё потомство, производят, как правило, немного крупных Я., например птицы откладывают от 1 (пингвины, некоторые хищники) до 22 (куропатка) Я. большого размера, морские сомики из семейства Ariidae, вынашивающие Я. в ротовой полости, производят по 20≈40 Я. диаметром 17≈21 мм (самые крупные Я., известные у костистых рыб). В то же время у рыб, вымётывающих икру в воду и не проявляющих заботы о потомстве, плодовитость очень велика: многие карповые, например вобла, лещ, карась, вымётывают до 300 тыс., сазан ≈ до 1,5 млн. и треска ≈ до 10 млн. Я. диаметром менее 2 мм.

У некоторых животных наблюдается полиморфизм Я. В частности, у животных со сложным циклом размножения ≈ коловраток, ветвистоусых рачков, тлей ≈ наблюдается сезонный полиморфизм Я., например у дафний летом сменяется несколько поколений самок, производящих «летние» Я. с малым количеством желтка и тонкой оболочкой, которые развиваются без оплодотворения; при наступлении неблагоприятных условий самки откладывают богатые желтком оплодотворённые «зимние» Я., заключённые в защитную оболочку, которые продолжают развиваться только после длительного периода покоя. У коловраток известны 3 типа Я.: диплоидные, дающие партеногенетическим путём самок; мелкие гаплоидные, развивающиеся в самцов; покоящиеся, или «зимние», Я., развивающиеся в самок после оплодотворения. Существует также половой диморфизм Я.: у бабочек, ручейников, пресмыкающихся, птиц. Я., развивающиеся в самца и самку, различаются по половым хромосомам (женская гетерогаметия); при внешне различимом половом диморфизме (димегалии) у коловраток, некоторых червей крупные Я. дают самок, а мелкие ≈ самцов.

Зрелое Я. обладает определенной организацией, которая проявляется в первую очередь в его полярности: часто ядро располагается вблизи от бедного желтком (анимального) полюса, тогда как желточные включения концентрируются ближе к противоположному (вегетативному) полюсу. Кроме того, в Я. многих животных обнаруживаются локальные различия (см. Сегрегация ооплазматическая), ярко выраженные у моллюсков, червей и асцидий. У этих животных судьба разных областей Я. уже определена и при его разделении на части из них развиваются уродливые зародыши, у которых отсутствуют те или иные органы (мозаичные Я.). У других животных, в частности у иглокожих, организация Я. более лабильна: при его разделении на части могут развиться несколько маленьких, но полноценных зародышей (регуляционные Я.). Раньше мозаичные и регуляционные Я. противопоставляли друг другу, однако различия между ними непринципиальные и обусловлены более или менее ранней дифференцировкой цитоплазмы.

Поверхность Я. одета полупроницаемой эластичной плазматической мембраной, обладающей сократимостью. Поверхностный (кортикальный) слой цитоплазмы образует многочисленные выросты ≈ микроворсинки. В этом слое у многих животных заключены особые тельца, содержимое которых богато мукополисахаридами; такие тельца диаметром от десятых долей мкм (кортикальные гранулы двустворчатых моллюсков, иглокожих, млекопитающих) до 5≈40 мкм (кортикальные альвеолы костистых рыб, рис. 5) располагаются в один или несколько рядов вблизи плазматической мембраны. При активации яйца их содержимое выделяется из цитоплазмы под оболочку (см. Кортикальная реакция ). Недалеко от поверхности обычно лежат и пигментные гранулы. Постоянными компонентами цитоплазмы Я., так же как и других клеток, являются митохондрии, комплексы Гольджи (которые у многих животных концентрируются на периферии Я.), эндоплазматическая сеть и рибосомы. Клеточный центр в Я. большинства животных к концу оогенеза исчезает и лишь изредка (например, у некоторых пиявок, планарий и др.) сохраняется, обнаруживаясь во время делений созревания. В остальных случаях после оплодотворения в Я. формируется новый клеточный центр ≈ за счёт центриолей, вносимых сперматозоидом или, редко, путём новообразования. Специфическим компонентом цитоплазмы Я. являются желточные включения; различия в количестве желтка и его распределении у разных животных обусловливают разные типы дробления Я. В цитоплазме содержится большой запас макромолекул (вся белок-синтезирующая система, включая информационную РНК и необходимые ферменты, а также ДНК-и РНК-полимеразы, негистоновые ядерные белки ≈ тубулин и др.), которые используются только после активации яйца и на ранних стадиях развития зародыша. О Я. растений см. в ст. Яйцеклетка .

Лит.: Вильсон Э., Клетка и ее роль в развитии и наследственности, пер. с англ., т. 1≈2, М. ≈ Л., 1936≈40; Соколов И. И., Цитологические основы полового размножения многоклеточных животных, в кн.: Руководство по цитологии, т. 2, М. ≈ Л., 1966, с. 390≈460; Бодемер Ч., Современная эмбриология, пер. с англ., М., 1971; Boyd J. D., Hamilton W. J., Cleavage, early development and implantation of the egg, в кн.: Marshall"s physiology of reproduction, v. 2, L., 1952; Austin C. R., The mammalian egg, Oxf., 1961.

А. С. Гинзбург.

Яйцо:

• Яйцо ( яйцеклетка ) — женские гаметы животных, высших растений, а также многих водорослей и других протистов, которым свойственна оогамия.
• Яйцо — яйцеклетка либо зародышевая форма животных, выделяемая во внешнюю среду.
  • Яйцо как продукт питания человека; чаще всего едят куриные , а также перепелиные яйца .
    • Пасхальное яйцо — традиционное пасхальное блюдо.
    • Яйцо с сюрпризом — группа самых разнообразных игрушек, сувениров и фокусов, моделирующих куриное яйцо.
  • Мировое Яйцо — универсальный мифопоэтический символ.
• Яйца — просторечное название мужской мошонки с содержащимися в ней яичками .
• Яичники — парный орган женской половой системы.
• « Яйцо » — немецкая ручная граната (Eihandgranate).
• « Яйца » — художественный фильм норвежского режиссёра Бэнта Хамера .
• Яйца Фаберже — знаменитая серия ювелирных изделий фирмы Карла Фаберже .

Яйцо́ — распространённый продукт питания человека. В силу доступности в настоящее время самыми распространёнными в употреблении являются куриные яйца , хотя любые птичьи яйца могут быть употреблены в пищу человеком. Кроме этого, съедобны также и яйца некоторых рептилий ( черепах , к примеру).

Яйцо́, или ооци́т — оплодотворённая яйцеклетка либо зародышевая форма животных в твёрдой или мягкой оболочке. Размеры яйцеклеток как таковых могут сильно варьировать: яйцеклетка мыши имеет диаметр приблизительно 0,06 мм, в то время как диаметр яйца африканского страуса может достигать 15—18 см. Для яиц обычно характерна шарообразная или овальная формa, но они также бывают удлинёнными, например у насекомых , миксин или муловой рыбы. Оология — отдел зоологии, посвящённый изучению яиц животных, преимущественно птичьих.