Значение слова вонтоны

Вонтоны или хуньтунь (, юэ , также юньтунь , юэ ) — разновидность пельменей в китайской кухне . Вонтоны обычно подаются в супе, но иногда и жарятся. Их заправляют не только мясом, но и грибами сянгу и стеблями молодого бамбука . Суп с вонтонами особенно популярен на новый год , так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Обжаренные вонтоны могут продаваться и отдельно, как своего рода фастфуд (особенно в Гонконге ). От кантонского слова происходит название японской лапши удон .