тотхоримук в словаре кроссвордиста
тотхоримук
Википедия
Тотхоримук
Тотхоримук — блюдо корейской кухни , разновидность желе ( мука ), готовится из крахмала желудей. Производство мука началось в горных районах страны, там, где дубы в изобилии производили жёлуди в таком количестве, что они вошли в рацион корейцев. Как и другие виды мука, тотхоримук обычно употребляют в виде «тотхоримук мучхим» , панчхана , в нарезанном виде с морковью , зелёным луком , чесноком , соевым соусом , кунжутным маслом и красным перцем.
Тотхоримук был одним из основных продуктов питания в Корейскую войну , однако в XXI веке употребляется как «здоровая пища».