Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сбитенный
прил.
Соотносящийся по знач. с сущ.: сбитень, связанный с ним.
Свойственный сбитню, характерный для него.
Примеры употребления слова сбитенный в литературе.
В углу двора, около сбитенной и хлебной пекарни, несколько человек прокапывали в огромной куче снега норы и проползали через те норы на своем брюхе.
Карась отправился в сбитенную, съел там на три копейки сухарей, а на две выпил сбитню.
Источник: библиотека Максима Мошкова