проваривание в словаре кроссвордиста
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
проваривание
ср. Процесс действия по знач. глаг.: проваривать.
Примеры употребления слова проваривание в литературе.
Соблюдение женщинами личной гигиены -- мытье рук после работы, особенно при контакте с сырым мясом, тщательная обработка его провариванием или пропариванием, замораживанием при температуре --20ЬС.
Приставший к поверхности жир можно удалить промыванием в спирте или бензине, прокаливанием или, наконец, провариванием в растворе соды или едкого натрия.
Источник: библиотека Максима Мошкова