Википедия
Пробио́тики — класс микроорганизмов и веществ микробного и иного происхождения, использующихся в терапевтических целях, а также пищевые продукты и биологически активные добавки , содержащие живые микрокультуры. Пробиотики ― в основном бифидобактерии и лактобактерии , но могут быть и другие микроорганизмы, например, дрожжевые грибки . Пробиотики, влияя на эндогенную микрофлору и иммунную систему, могут модулировать канцерогенез .
Хотя большинство бактерий, обладающих пробиотическими свойствами, являются представителями семейств Lactobacillus и Bifidobacterium , все чаще в таком качестве стали использоваться и спорообразующие бактерии, в особенности из рода Bacillus .
По данным зарубежной печати, на данный момент недостаточно научных доказательств, чтобы поддержать какие-либо заявления о предотвращении болезней или улучшении здоровья от приема пробиотиков. Область применения пробиотиков недостаточно регулируется, чем могут пользоваться фармацевтические компании.