Словарь медицинских терминов
Петрушки лакмусовая сыворотка (J. Petruschky, род. в 1863 г., нем. бактериолог)
жидкая дифференциально-диагностическая питательная среда для индикации патогенных кишечных бактерий по их способности расщеплять углеводы, приготовляемая из сыворотки молока с добавлением раствора лакмуса в качестве индикатора кислотообразования.