Энциклопедический словарь, 1998 г.
перилловое масло
растительное жирное масло, получаемое из семян периллы. Применяется главным образом для производства олифы и полупрозрачной бумаги типа пергамента.
Большая Советская Энциклопедия
Перилловое масло
растительное жирное масло, получаемое из семян масличного растения Perilla ocymoides. Масло содержит кислот (%): линоленовой 65≈70, линолевой около 16, олеиновой 14 ≈ 23; насыщенных кислот около 6≈7. Содержание ненасыщенных жирных кислот в П. м. выше, чем в льняном. Йодное число 190≈206. температура застывания ≈ 30 ╟С. П. м. употребляется в основном для производства плёнкообразующих и изготовления полупрозрачной бумаги типа пергамента.
Википедия
Перилловое масло
Перилловое масло — жирное растительное масло , получаемое из семян масличного растения Perilla ocymoides.