Большая Советская Энциклопедия
порода уток мясного направления продуктивности. Выведена в Китае. Птица крупная, корпус несколько приподнятый. Оперение белое, с кремовым оттенком. Селезни весят около 4 кг, утки ≈ около 3,5 кг, утята к 50≈60-суточному возрасту достигают 2,2≈2,5 кг и дают тушки с нежным, сочным мясом. Яйценоскость 130≈150 яиц в год. Разводят во многих странах, в том числе в СССР.