патиссон в словаре кроссвордиста
патиссон
- Круглый овощ с волнистым краем
- Круглый овощ с волнистым "ободком"
- Огородное растение
- Овощ, родственный тыкве
- Плоская тыквочка
- Самый популярный овощ для приготовления настоящей итальянской пиццы
- Круглый овощ с волнистым "кантом"
- Кабачок с фестончиками
- Круглый овощ с волнистым «ободком»
- Что такое тарельчатая тыква
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а, м. Огородное растение сем. тыквенных с плоским округлым плодом, а также самый плод.
прил. патиссо-новый, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м.
Однолетнее овощное растение семейства тыквенных.
Съедобный плод такого растения.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
однолетнее травянистое растение рода тыква (разновидность тыквы обыкновенной). Овощная культура, возделывают на всех континентах. Урожайность до 150 ц с 1 га.
Большая Советская Энциклопедия
тарельчатая тыква (Cucurbita pepo var. patisson), однолетнее овощное растение семейства тыквенных. Листья крупные, жёсткие, треугольные или пятиугольные. Цветки однодомные, однополые, крупные, жёлтые, одиночные. Плод ≈ тыквина колокольчатой, тарелочной или округло-плоской формы, гладкая, ребристая или бородавчатая, жёлтая, белая или зелёная с рисунком в виде зелёных полос и пятен. Растения бывают кустовой и полукустовой формы. П.≈ теплолюбивая, требовательная к влаге и почве культура. Возделывается во многих странах. В пищу используют 3≈5-дневные завязи в отваренном, жареном и фаршированном виде, из них изготовляют консервы. Переросшие плоды идут как сочный корм для с.-х. животных. Размножают семенами или рассадой. Растения высаживают на расстояния 70 Х 70 см или 80 Х 80 см.
Википедия
Патиссо́н , или Таре́льчатая ты́ква — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные , разновидность . Культивируется по всему миру, в диком виде растение неизвестно.
Патиссонами также называют съедобные плоды этого растения. Их варят и жарят, маринуют и солят.
Примеры употребления слова патиссон в литературе.
С середины лета начинали варить варенье - сначала клубничное и малиновое, а позже, когда сад разросся, - вишневое, сливовое, крыжовниковое, яблочное, мариновали грибы, солили огурцы, закатывали в банки помидоры и патиссоны, готовили специальную домашнюю кабачковую икру.
У, ты, я вижу, патиссон малосольный заначил предусмотрительно, что нам очень даже отрадно видеть и сознавать, ибо значит не как алканы забубенные будем мы всухую хлестать, а посидим толком, без суеты.
Небольшие патиссоны промывают, отрезают плодоножки, выдерживают в кипятке 3-5 минут в зависимости от размера и кладут в холодную воду.
Затем патиссоны с пряными травами, чесноком укладывают в банку и заливают маринадом.
А так ли умно за день пропивать стипендию, - думаю я, вперясь в абажур, и готовлю низкокалорийную суспензию из патиссонов и колбасных кожур.
В фонтанных чашах из запретных патиссонов Варили пиво-воды, резали муфлонов Под звуки мандолин и вибропатефонов Шумел за карнавалом карнавал!
Освободите планету Мэхаута от чумрита, и я освобожу этих патиссонов репчатых.
Ладонь попала в блюдо с патиссонами, голова женщины мокла в соусе, но свирепые каналы требовали своего.
Выложите цуккини, тыкву или патиссон, перец, броколли и лук в посуду для запекания тонким слоем.
Источник: библиотека Максима Мошкова