недопека в словаре кроссвордиста
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
ж. Хлеб от недопеки сыроват. Это хлеб недопека, недопеклый, недопечен. Недопек м. невыход должного количества хлеба из данного количества муки. Припеку ржаного полагается одна треть; менее этого - недопек, более - перепек. Недопечь, недопечь ж. недопеклость, состояние недопеченного, сырого. Недопечины ж. мн. пск. остатки теста от печения; неполный хлеб.