мочение в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
мочения, мн. нет, ср. Действие по глаг. мочить во 2 знач. Мочение яблок.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср.
Процесс действия по знач. глаг.: мочить (2).
разг. Моченые фрукты, ягоды, овощи.
Примеры употребления слова мочение в литературе.
Лиза принесла еще пастилы, трех сортов варенья и сохранившиеся особенного моченья опортовые яблоки и остановилась за спиной матери, вглядываясь в игру и изредка поглядывая на офицеров и в особенности на белые с тонкими, розовыми, отделанными ногтями руки графа, которые так опытно, уверенно и красиво бросали карты и брали взятки.
На серебряных, оловянных, расписных блюдах были навалены груды колбас, жареной птицы, телячьи и свиные окорока, копченые полотки, языки, соленья, моченья, варенья, хлебцы, бублики, пышки, лепешки, стояли украинские - зеленого стекла - медведи с водками, бочонки с венгерским, кувшины с пивом.
Источник: библиотека Максима Мошкова