Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
кочанная, кочанное. Прил. к кочан.
В виде кочана. Кочанная капуста (в противоп. рубленой).
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил.
Соотносящийся по знач. с сущ.: кочан (1), связанный с ним.
Свойственный кочану (1), характерный для него.
Растущий кочаном (1).
Примеры употребления слова кочанный в литературе.
А какое большое удовольствие было выпить рюмашечку и капусткою кочанной закусить!
Но настоящим изумлением являлись кораллы живые, они похожи, как бы описать, на подводные цветы, на анемоны, гиацинты, васильки, лютики, колокольчики, нет же, это ничего не передает, это живые завитки, локоны, почки, распуколки, пузыри, бутоны, желуди, завязи, пупырышки, узлы, кочерыжки, прожилины, плодоножки, да нет, надо рассказывать иначе, они подвижны, они многоцветны, как сады Семирамиды, они пересозидают все злаки полей и огородов, от репы до репейника и до кочанной капусты.
Источник: библиотека Максима Мошкова