Словарь медицинских терминов
органические соединения, одновременно содержащие карбоксильные и карбонильные группы; широко распространены в природе, играют важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене. -кетомасляная кислота
Большая Советская Энциклопедия
органические соединения, содержащие карбоксильную группу ≈СООН и кетонную группу ; см. Альдегидокислоты и кетокислоты .
Википедия
Кетокислоты или оксокислоты — это карбоновые кислоты , содержащие помимо карбоксильной группы -COOH ещё и карбонильную группу —C=O. В зависимости от взаимного положения этих функциональных групп различают:
- α-кетокислоты
- β-кетокислоты
- γ-кетокислоты и т.д.
Некоторые α- и β-кетокислоты занимают центральное место в процессах метаболизма . Примерами кетокислот являются пировиноградная и ацетоуксусная кислоты. Кетокислоты обладают химическими свойствами как кетонов , так и карбоновых кислот .