Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
кацапская, кацапское (дореволюц. бран.). Прил. к кацап.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил. разг.-сниж.
Соотносящийся по знач. с сущ.: кацап, связанный с ним.
Свойственный кацапу, характерный для него.
Принадлежащий кацапу.
Примеры употребления слова кацапский в литературе.
Стон придушенного хохота стоял в классе на уроках украинского, когда, вызванная отвечать, Николаева вскакивала и принималась как из пулемета тараторить Шевченко, беззастенчиво коверкая певучие украинские вирши на кацапский лад.
У нас это, помню, в Донбассе жили такие, Кобрисовы, шахтерская семья, дружная такая, передовая, так ни слова кацапского, все украинскою мовою.
Два года ношу, с уж на ней - всякая кровь на ней побывала за два года: и цыганская, и молдаванская, и армянская, и хохлацкая, и кацапская, - отмывал и ношу, нарочно не меняю - ношу.
Источник: библиотека Максима Мошкова