Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
запьянею, запьянеешь, сов. (простореч.). Опьянять, стать пьяным.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. неперех. разг.-сниж. То же, что: опьянеть.
Примеры употребления слова запьянеть в литературе.
Брыкин запьянел, но хлопнул еще чеплашку, засунул в рот целиком красный помидорище, в досыл кинул брусочек сала и, жуя, помотал головой: -- Скажу я те, капитаха, одному тебе токо и скажу: нет ничего на свете подлее советского комиссара!
Источник: библиотека Максима Мошкова