Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
и жиу-житсу, нескл., ср. (японск. jujutsu) (спорт.). Японская система борьбы.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
нескл.. ср. Японская борьба - самозащита и нападение без оружия.
Википедия
Джиу-джитсу (Дзюдзюцу, ) — от [дзю] и 術 [дзюцу] — «искусство мягкости» — общее название, применяемое для японских боевых искусств, включающих в себя техники работы с оружием и без него. То есть джиу-джитсу — искусство рукопашного боя, основным принципом которого является «мягкая», «податливая» техника движений.
Примеры употребления слова джиу-джитсу в литературе.
Однажды Рози спросила ее, как называется то, чему она их обучает - таэквондо, джиу-джитсу, каратэ?
Блум, как бы там ни было, вполне владевший всеми способностями и абсолютно трезвый - скажем сильней, до отвращения трезвый - настойчиво внушал ему насчет дурных женщин, лихих ребят и прочих опасностей града ночи, куда допустимо захаживать в крайнем случае спорадически, но уж никак не систематически, это ведь просто гибельная ловушка для юношей его возраста особливо уже возымевших привычку к выпивке под влиянием алкоголя разве что у них всегда наготове приемчик джиу-джитсу для всяких случайностей, потому как даже и от пьянчужки, который валяется на спине, можно заполучить доброго пинка, если не держать ухо востро.
Японцы усовершенствовали систему тибетских монахов, создав такие системы, как джиу-джитсу, карате, айкидо и дзю-до.
Источник: библиотека Максима Мошкова