глюкозооксидаза в словаре кроссвордиста
глюкозооксидаза
Википедия
Глюкозооксидаза
Глюкозооксидаза, D-глюкозо-1-оксидаза ( КФ 1.1.3.4) — фермент , окисляющий β-D-глюкозу до глюконо-1,5-лактона, который спонтанно гидролизуется до глюконовой кислоты . При этом образуется пероксид водорода .