Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
нареч. разг. Деля на части по весу при продаже.
Примеры употребления слова вразвес в литературе.
Ахматовой Номинально пустынник, но в душе -- скандалист, отдает за полтинник -- за оранжевый лист -- свои струпья и репья, все вериги -- вразвес, -- деревушки отрепья, благолепье небес.
Старый лис Шин с глазами змеи, Торгует временем вразвес, - с утра до утра.
В лавку лишь изредка приходили ребятишки за ландрином, который Обросим пустил вразвес, да старухи за ламповыми стеклами.
Да оно и неудивительно, как припомнишь, что папаша его торговал лапшой вразвес, причем навешивал ее покупателям прямехонько на уши.
Источник: библиотека Максима Мошкова