анчоус в словаре кроссвордиста
анчоус
- промышл. название мелкой хамсы
- Промышленное название мелкой хамсы
- Самая многочислен. рыбка
- Самая многочисленная рыбка
- Селедка
- Сельдевая рыбка
- Сельдиевая рыбка
- Стайная рыба, попавшая в пиццу
- Хамса
- Хамса по-западноевропейски
- Хамса, эмигрировавшая в Западную Европу
- Цивильное название кильки
- Европейское название азовской хамсы
- Мелкая морская рыба
- Хамса, эмигрир. в Запад. Европу
- Мелкая рыба
- Селёдка на один укус
- Рыба семейства сельдеобразных, морская
- Разновидностью какой рыбы является хамса?
- Рыба для соуса гарум
- Рыба для пиццы
- Промысловая рыба, разновидность сельди, хамса
- Мелкая морская рыба рода сельдей
- Вид сельди
- Брат хамсы
- Какой селедкой фаршируют оливки
- м. рыбка из рода сельдей, Clupea или Engraulis encrasicolus; идет в пряные подливы и приправы. Анчоусный вкус. Анчоусовые ловли в Средиземном море
- Мелкая морская промысловая рыба
- Мелкая морская промысловая рыба отряда сельдеобразных
- Мелкая морская рыбка
- Мелкая рыбешка
- Мелкая селедка
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
м. рыбка из рода сельдей, Clupea или Engraulis encrasicolus; идет в пряные подливы и приправы. Анчоусный вкус. Анчоусовые ловли в Средиземном море.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
анчоуса, м. (от исп. anchova). Мелкая рыба из породы сельдей ловится в Средиземном и Черном морях и известна преимущ. в виде консервов.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а,м. Мелкая морская рыба, родственная сельди, консервируемая в уксусе с пряностями, хамса. Семейство анчоусов.
прил. анчоусный, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м.
Мелкая морская рыба отряда сельдеобразных; хамса.
Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Большая Советская Энциклопедия
хамса (Engraulis encrasicholus), рыба семейства Engraulidae отряда сельдеобразных. Длина до 15 Встречается в морях к Ю. от Северного моря, в СССР ≈ в Чёрном и Азовском морях. Стайная рыба, совершает вертикальные суточные миграции и миграции от мест зимовки к местам нереста и нагула. Созревает на 2-м году жизни. Нерест порционный, с мая по сентябрь. Питается зоо- и фитопланктоном. Продолжительность жизни около 3 лет. Важный объект промысла.
Лит.: Промысловые рыбы СССР, [М.], 1949; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 2 изд., М., 1954.
Примеры употребления слова анчоус в литературе.
Потом они снова втиснулись в самолет и свернулись клубочками на ящиках с артишоками, как анчоусы в консервной банке.
Деньги за португальские анчоусы -- мы их продали обратно Лиссабону -- израсходуйте на оплату египетского хлопка, который приходит на наше имя из Мамаронека, а также закупите как можно больше апельсинов в Испании.
В половине двенадцатого сажусь за стол, устраиваю себе пыжик с анчоусом и.
Четыре бутылки вина, литр водки, две коробочки анчоусов, триста граммов лососины и ветчина.
Когда беда была исправлена, насколько это было возможно при данных обстоятельствах, и все разместились в порядке, описанном выше, доктор любезно взялся ознакомить гостей с предложенными блюдами, дабы у них было чем руководствоваться в выборе, и с чрезвычайно довольным видом начал так: - Джентльмены, вот это - вареный гусь под соусом из перца, любистока, кориандра, мяты, руты, анчоусов и масла.
Сальмагонди - блюдо из рубленого мяса, анчоусов, лука с острым соусом.
А как лучше воевать в средней полосе -- после анчоусов с каперсами или после горохового пюре -- это еще вопрос.
Пицца была первосортной, с богатой начинкой от анчоусов до салями, горячей и хрустящей, а я умирал от голода.
Единственное, что удалось разыскать, так это непривычные штучки вроде консервированной лососины и анчоусов - да и того было немного.
Как и вурдалаки, чертенята предпочитали основательно протухших мертвецов, которых подавали хорошо подсоленными с гарниром из уксуса, чеснока, анчоусов и червивых сосисок.
Он отдавал должное и сельди, а особенно анчоусам, и не раз жаловался, что следовало прихватить с собой больший запас из Нидерландов.
Что касается счастливого обладателя штанов, то он носил на голове донышко плетеной корзинки, которое украсил небольшой банкой из-под анчоусов.
Скат 82,2-76,8 24,2-18,2 1,6-0,1 Акула 68,0 15,2 16,0 Дорада 78,89-77,00 19,00-17,25 3,31-1,0 Брама рай 78,90 18,42 0,34 Сардина 78,34 21,00-16,3 12,00-2,0 Анчоус 76,19 21,92 1,11 Бонита 69,17-67,5 24,0-18,52 12,46-7,0 Морской окунь 79,94-77,00 19,96-18,53 2,50-0,84 Летучая рыба 75,6 19,5 3,9 Макрель 74,27-68,84 23,10-17,59 8,36-5,14 Тунец 58,5 27,0 13,00 Рыбья икра 48,8-78,31 11,50-45,9 1,16-16,2 Что же касается планктона, то его состав, разумеется, гораздо разнообразнее.
Я вынул бутылки из старого, с кое-где отклеившейся красного дерева облицовкой буфета, достал любимые свои небольшие, но тяжелые хрустальные стаканчики, быстренько выскочил на кухню, выложил на хлебную хохломскую доску каким-то чудом оказавшийся в холодильнике кусок сыру, обнаружил еще большее чудо - маленькую банку испанских оливок с анчоусами, притащил виски.
Готовность, с которой господин Рамбо участвовал в этой игре, трогала Элен, тем более, что она знала, что долгие годы он жил с чисто провансальской умеренностью, съедая за день один анчоус и полдюжины маслин.
Источник: библиотека Максима Мошкова