«... — на столе, пересол — на спине» (посл.)

… — на столе, пересол — на спине (посл.)

"... — на столе, пересол — на спине" (посл.)

Нехватка соли в пище

Причина наличия солонки на столе

На столе, пересол на спине. Пересол хуже недосола; малый или слабый посол можно исправить за столом, а пересола не поправишь. Недосольная рыба долго не держится. Рыба недосол, огурчики недосоль, малосольные

Слабый засол

«... - на столе, пересол - на спине» (посл.)

Недостаток соли в еде

Недостаточно соли в еде

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир Значение слова в словаре Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
на столе, пересол на спине. Пересол хуже недосола; малый или слабый посол можно исправить за столом, а пересола не поправишь. Недосольная рыба долго не держится. Рыба недосол, огурчики недосоль, малосольные.