Вид полбы, древнейший культурный и дико растущий злак

Или айнкорн, нем. Einkorn

Вид пшеницы

Культурный и дикорастущий вид полбы

Культурный и дикорастущий вид полбы, имеющий в колоске одно зерно

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
однозернянки, ж. (бот.). Вид полбы, древнейший культурный и дико растущий злак.

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
группа видов пшеницы , у которых в каждом колоске развивается обычно по 1 зерновке. Колос плотный, сжатый с боков, с ломкой осью. Колоски расположены на оси по одному, в 2 ряда, двуцветковые ≈ с 1 плодущим и 1 обычно недоразвитым цветком. Зерновка плёнчатая, ...

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Культурный и дикорастущий вид полбы, имеющий в колоске одно зерно.