Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Соус из уксуса
Ответ на вопрос "Соус из уксуса ", 7 (семь) букв:
маринад
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова маринад
Определение слова маринад в словарях
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
МАРИНАД (франц. marinade, от mariner, букв. - класть в соленую воду) пищевой продукт, изготовленный из овощей, грибов, фруктов и т.п., залитых раствором уксуса, соли и сахара с добавлением пряностей, который также называется маринад.
Примеры употребления слова маринад в литературе.
Обед для них же: жаркое из свинины с арахисом, суп со свининой, маринад, фрукты, рис, иногда мороженые фрукты.
КОРИАНДР, или кинза -- высушенные семена травы кинза, используются при выпечке хлеба, для маринадов, ароматизации уксуса.
В другую посуду откладывается сушка черная - крупные маслята, крупные подберезовики и подосиновики и вообще всякие трубчатые грибы, которые по размеру или по виду не годятся на жаркое и в маринад.
Закусон у меня как раз под водку,- оживленно сказал Превосходов,- огурцы собственной засолки, и все маринады - собственные.
Обед для старших чинов: суп или бульон, жаркое из говядины, креветки в кляре, свинина, отваренная с корнями лопушника, маринад, рис или хлеб, мороженые фрукты, кофе.
С одной стороны, объявление заманивало крепких ребят с хорошей подготовкой -- а я уж готовее других, настоящее путассу в маринаде.
Источник: библиотека Максима Мошкова