Болгарское блюдо, мясо тушеное с овощами

Болгарское мясное блюдо

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Каварма — блюдо балканской кухни , наиболее популярное в Турции и Болгарии . Представляет собой запечённое с луком и специями мясо. Состав блюда варьируется в зависимости от региона: чаще всего используются свинина и/или курятина, лук, чабер, перец стручковый, ...