(пиперонал) органическое вещество (применяется в парфюмерии)

Органическое вещество (применяется в парфюмерии)

Парфюмерное вещество, добываемое из цветов гелиотропа

Душистое вещество в парфюмерии и пищевой промышленности

Душистое вещество, содержащееся в стручках ванили, цветках гелиотропа и сирени

Иначе — пиперональ; бесцветные органические кристаллы, содержащиеся в стручках ванили, цветках гелиотропа и сирени

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Гелиотропи́н ( пиперона́ль , 3,4-метилендиоксибензальдеги́д ) — ароматический альдегид CHO. В чистом виде представляет бесцветные кристаллы с запахом гелиотропа — промежуточным, между запахом ванили и корицы. Кристаллы плохо растворимы в воде, лучше в органических ...

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
ГЕЛИОТРОПИН (пиперональ) бесцветные кристаллы, tпл 36,5-37,0°С. Содержится в стручках ванили, цветках гелиотропа и сирени. Получается синтетически. Душистое вещество в парфюмерии и пищевой промышленности.

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
пиперонал, соединение с запахом цветов гелиотропа . Г. ≈ бесцветные кристаллы; tпл 36,5≈37 ╟С; tkип 263 ╟C; плохо растворим в воде, лучше ≈ в органических растворителях; легко перегоняется с водяным паром. Г. содержится в цветках гелиотропа, стручках ванили ...