Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Вяленая рыба на Севере и Дальнем Востоке
Ответ на вопрос "Вяленая рыба на Севере и Дальнем Востоке ", 5 (пять) букв:
юкола
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова юкола
Определение слова юкола в словарях
Википедия
Значение слова в словаре Википедия
Ю́кола — сушёно- вяленое мясо рыб или северного оленя, приготовляемое народами Восточной Сибири и Дальнего Востока . В некоторых районах юколу коптили над очагом или слабо засаливали перед сушкой. Заготовляется для питания человека как консервы , удобные ...
Большая Советская Энциклопедия
Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
вяленая на солнце и ветру рыба. Заготовлялась населением Сибири и Дальнего Востока ( ненцы , селькупы , коряки и др.) на зиму для питания людей и отчасти на корм ездовым собакам (последнее сохранилось до настоящего времени). Для приготовления Ю. рыбу (в ...
Примеры употребления слова юкола в литературе.
На воде - в лучшем случае кожаная беспалубная ладья и собачья юкола да ночевки под мокрыми кустами.
Его мощногрудые камчадалки с густой темно-бурой шерстью, высоко подпрыгивая, жадно схватывали на лету большие ломти юколы.
Положение наше здесь с кормами скверное, надо посылать в Кадьяк за юколой.
Вместе с Давыдовым он должен был немедленно уйти на Кадьяк за юколой, но запил.
Вернувшись обратно, разделились на две партии: одна, сойдя несколько вниз к лесу, занялась рубкой высоких елей, другая нагрузилась небольшим количеством юколы и отправилась с собаками в запряжках, но без нарт вперед.
Отдохнув и немного обогревшись в темной и дымной юрте, подкрепившись юколой и нерпичьим жиром с брусникой, лейтенант двинулся к устью реки Прудмгим.
Источник: библиотека Максима Мошкова