Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Соус яично-масляный с вином и сахаром
Ответ на вопрос "Соус яично-масляный с вином и сахаром ", 7 (семь) букв:
сабайон
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова сабайон
Определение слова сабайон в словарях
Википедия
Значение слова в словаре Википедия
Сабайо́н — один из самых известных десертов итальянской кухни , яичный крем с добавлением вина (обычно марсалы или просекко ). Яичный желток взбивается с сахаром до образования белой пены, затем добавляется вино, для аромата ром и корица . Полученная смесь ...
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
Значение слова в словаре Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
м. франц. род пунша, из яичного желтка с вином и ромом; идет и в подливы к пудингу.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
сабайона, м. (от ит. zabaione) (кулин.). Сладкая подливка из взбитых яичных желтков с вином и пряностями.
Примеры употребления слова сабайон в литературе.
Входят в оплату обеда-люкс: на первое омар, потом бифштексы с кровью и овощи, на десерт сабайон, марочное шампанское.
Нам подали вальдшнепа с картофелем, суфле, пюре из каштанов, салат и сабайон на сладкое.
Но как-то за обедом неосторожно дали ему сладкий пирожок с сабайоном, в котором была лишь одна капелька рома, и - вот загулял, завертелся подвижник, ударился во все тяжкие, и пошел насмарку его великий, тяжелый подвиг.
Источник: библиотека Максима Мошкова