Сильное накаливание, нагревание

Свойство очень горячей плиты

Отвлеченное существительное к раскаленный

Состояние нагретого до свечения железа

Состояние песка на пляже в жаркий полдень

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
раскалённости, мн. нет, ж. (книжн.). Отвлеч. сущ. к раскаленный во 2 знач.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Отвлеч. сущ. по знач. прил.: раскалённый.