Способ изготовления стали из жидкого чугуна путём продувки его воздухом в конвертере

Продувка расплавленного чугуна воздухом, выжигающим примеси, для получения стали, называемой бессемеровской

Процесс передела жидкого чугуна в сталь без затраты топлива путём продувки сквозь него сжатого воздуха

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
бессемерования, мн. нет, ср. (тех.). Продувка расплавленного чугуна воздухом, выжигающим примеси, для получения стали, называемой бессемеровской. (По имени изобретателя, англичанина Bessemer.)

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. Способ изготовления стали из жидкого чугуна путем продувки его воздухом в специальном устройстве - конвертере (применявшийся до второй половины XX в.).

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
штейна, то же, что конвертирование штейна.