Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Вещество в зерне
Ответ на вопрос "Вещество в зерне ", 10 (десять) букв:
клейковина
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова клейковина
Определение слова клейковина в словарях
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
клейковины, мн. нет, ж. (биол.). Одно из белковых веществ находящееся в составе зернового хлеба, наиболее питательное и обусловливающее возможность делать из муки тесто.
Википедия
Значение слова в словаре Википедия
Эта статья о группе белков. О продукте питания см.: Сейтан Клейкови́на, глюте́н — понятие, объединяющее группу запасающих белков , обнаруженных в семенах злаковых растений , в особенности пшеницы , ржи и ячменя . Термином «клейковина» обозначаются белки ...
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
белковая часть пшеничной муки, остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала из теста водой. Составляющие клейковину запасные белки - глиадин и глутенин содержатся в эндосперме зерна пшеницы; от их содержания и свойств зависят хлебопекарные ...
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Белковое вещество, содержащееся в зернах пшеницы, ржи, ячменя и некоторых дикорастущих злаков.
Примеры употребления слова клейковина в литературе.
Приставшие к полу обрубленные концы паутины отвердели, став заметно прочней, клейковина, выделяемая пауками, превратилась в подобие грубой резины.
Страховид знал, что клейковина наверняка успела запустить свои тонюсенькие щупики вкруг глазных яблок прямо в череп.
А может и не так -- достоверно известно лишь то, что клейковина блудно ворошит и перемешивает начинку головы.
Видимо, дьволова отрыжка, окаянная клейковина, вытянув ядовитую дрянь из памяти царского стража, изблевала ее в голову княжеского воина.
На толстой ветви какого-то дерева подвешен был широкий чан с молочно-белой жидкостью - Тэн объяснил, что это подобие клейковины, его дает специально выведенный вид осы, и оно растворено в нуклеиновой кислоте, синтезированной из местного растения.
Да и в случае нападения быстротекущей клейковины имелось бы время, чтобы испугаться и чего-нибудь сообразить.
Источник: библиотека Максима Мошкова