Съедобный гриб

Съедобный пластинчатый гриб порядка агариковых с завернутым внутрь краем шляпки, подорешник

(молочай) съедобный гриб 4-ой категории

Наименование гриба

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
ПОДМОЛОЧНИК (молочай, подорешник) пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка слегка выпуклая с завернутым внутрь краем, красновато-бурая, как и ножка. Мякоть белая, с обильным млечным соком. Иногда подмолочник едят сырым с солью или печеным.

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
молочай, подорешник (Lactarius volemus), гриб из группы пластинчатых. Шляпка диаметром 5≈13 см, красно- или оранжево-коричневая или красновато-жёлтая, гладкая. Пластинки частые, толстые, желтоватые, при поранении выделяют белый неедкий млечный сок, буреющий ...