Значение слова юэбин

Юэбин — , которую традиционно употребляют на Праздник середины осени вместе с китайским чаем . Фестиваль посвящён наблюдению Луны и поклонению ей, а «лунные пряники » юэбин считаются незаменимым деликатесом. Традицией стало дарить юэбины своим клиентам и родственникам.

Обычно юэбины круглые или квадратные, примерно 10 см в диаметре и 4—5 см в толщину, начинены пастой из сладких бобов или . Начинка занимает бо́льшую часть пряника. В начинку как символ полной луны иногда добавляют желтки из солёных утиных яиц . Десятисантиметровый юэбин содержит около 1000 килокалорий.