Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
энзимы
мн. Ферменты.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
энзимы
ЭНЗИМЫ (от греч. en - в, внутри и zyme - закваска) то же, что ферменты.
Большая Советская Энциклопедия
Энзимы
(от греч. en ≈ в, внутри и zýme ≈ закваска), то же, что ферменты .