фучжу в словаре кроссвордиста
Википедия
Фучжу
Фучжу ( fǔzhú или fǔpí или dòupí , юба, юба) — плёнка, снятая с соевого молока . Употребляется как свежей, так и высушенной. Ингредиент восточноазиатской кухни . В России и Казахстане фучжу известна под ошибочным названием «соевая спаржа», хотя к настоящей спарже никакого отношения не имеет.