Значение слова солянка

солянки, ж.

1. Растение, растущее на солончаках (бот.).

2. Неправ. вм. селянка.

-и, ж.

1. Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами. Сборная с. (также перен.: сборная селянка; см. селянка).

2. Кушанье из тушеной капусты с мясом, рыбой или грибами. СОЛЯНОЙ см. соль.

1. ж.

   1. Густой суп с мелко нарезанными кусками мяса или рыбы и острыми, пряными приправами.

   2. Кушанье из свежей или кислой капусты с мясом, рыбой или грибами.

2. ж. Растение семейства лебедовых с цветками в виде колосовидного соцветия, растущее обычно в засушливых местностях.

3. ж. Участок почвы, искусственно подсоленный охотниками для приманки животных.

род трав, полукустарников или кустарников семейства маревых. Св. 200 видов, в Евразии, Африке, главным образом на засоленных почвах. Кормовые, лекарственные (понижают кровяное давление) растения; закрепители песков.

(Salsola), род растений семейства маревых. Однолетние травы, кустарники или полукустарники, большей частью с очередными, мясистыми, линейными или полуцилиндрическими листьями. Цветки обоеполые, сидят обычно по одному в пазухах прицветных листьев и образуют колосовидное или метельчатое соцветие. Листочков околоцветника большей частью 5, раздельных, при плодах часто развивающих горизонтальные крылья. Свыше 150 видов, преимущественно в пустынях и полупустынях Евразии и Африки, как заносные ≈ в Америке и Австралии. В СССР около 80 видов, главным образом в Средней Азии; растут в основном на солончаках, солонцах, песках. Ценным пастбищным кормом для верблюдов, овец и коз служат: полукустарник С. восточная (S. orientalis, прежде S. rigida), кустарник С. деревцевидная, или боялыч , и однолетники ≈ С. мясистая (S. crassa), С. шерстистая (S. lanata), С. супротивнолистная (S. brachiata), С. туркменская (S. turcomanica); С. иберийская, или курай , ≈ сорное и кормовое растение. Солянка Палецкого (S. paletzkiana) и некоторые др. виды ≈ закрепители песков. Кустарниковые виды идут на топливо. Солянка Рихтера, или черкез (S. richteri), ≈ кустарник, произрастающий в песчаных пустынях Средней Азии, содержит в плодах, цветках и листьях алкалоиды сальсолин и сальсолидин, используемые при лечении гипертонической болезни. Виды С. с пузыревидно вздутыми придатками пыльников (например, С. мясистую и др.) нередко выделяют в род климакоптера (Climacoptera).

Соля́нка (изначально селя́нка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами.

Солянки бывают трёх видов: мясные, рыбные и грибные. Основа солянки кисло-солёно-острая из-за добавления таких компонентов, как солёные огурцы , маслины , каперсы , лимон , квас , солёные или маринованные грибы. Солянка соединяет в себе компоненты и щей ( капуста , сметана ), и рассольника . В мясные солянки идет обжаренное отварное мясо различных видов, солонина , копченые мясные и колбасные изделия. В рыбные солянки — отварная, солёная, копченая красная рыба . Во всех солянках много пряностей: перца, петрушки и укропа.

Не существует единого мнения о правильности названия селянка относительно к супу. Российский лингвист и писатель Л. И. Скворцов пишет о традиционности названия селянка и неясности этимологии слова «солянка», в то же время российский историк, исследователь и популяризатор кулинарии В. В. Похлёбкин пишет о неправильности и искажённости названия селянка и утверждает, что название солянка зафиксировано в « Домострое » 1547 года , в то время как термин селянка укоренился только в XIX веке и уже в начале XX века был вновь вытеснен термином солянка.

В русской кухне существует также другое блюдо с названием солянка, которое делается из тушёной капусты с мясом, рыбой, солёными огурцами или грибами.

Соля́нка:

• Солянка — блюдо.
• Солянка ( L.) — род травянистых растений, полукустарников, кустарников и небольших деревьев семейства маревые .
• Солянка — улица в Москве.

• Солянка — село в Ахтубинском районе Астраханской области.
• Солянка — село в Наримановском районе Астраханской области.
• Солянка — хутор в Быковском районе Волгоградской области.
• Солянка — село в Светлоярском районе Волгоградской области.
• Солянка — деревня в Эхирит-Булагатском районе Иркутской области.
• Солянка — село в Комсомольском сельском поселении Краснокутского района Саратовской области.
• Солянка — хутор в Новоузенском городском поселении Новоузенского района Саратовской области.
• Солянка — село в Урожайном сельском поселении Озинского района Саратовской области.
• Солянка — село в Юровском сельском поселении Уватского района Тюменской области.
• Солянка — село в Олёкминском районе Якутии.

• Солянка — река в Пермском крае и Свердловской области.
• Солянка — река в Озинском районе Саратовской области.
• Солянка — река в Саратовской области.
• Солянка
• Солянка — река в Оренбургской области.
• Солянка — река в Кишертском районе Пермского края.
• Солянка — река в Оренбургской области.
• Солянка — река в Саратовской области.
• Солянка — река в Самарской области.
• Солянка — река в Стародорожском районе Минской области Белоруссии
• Солянка — река в Саратовской области.
• Солянка — река в Волгоградской области.
• Солянка

Жёлтым и красным цветом отмечен заявленный к постановке под государственную охрану объект «Достопримечательное место „ Ивановская горка — Кулишки — Хитровка “».
2. Красным отмечен выявленный объект культурного наследия — «Достопримечательное место „Хитровка“ с окружающей застройкой в составе кварталов № 123, 124, 125, 126, 127».

Соля́нка — род растений семейства , ранее относимый к маревым . Среди представителей рода встречаются травы , полукустарники , кустарники и деревья, распространённые в Европе , Азии и Африке . Солянки растут в основном на равнинах , на сухих солоноватых почвах .

Солянка — река в России , протекает в Саратовской области.

Солянка — река в России , протекает в Саратовской области .

Солянка — река в России , протекает в Оренбургской области.

Солянка — река в России , протекает по территории Самарской области .

Солянка — река в России , протекает в Саратовской области . Устье реки находится в 130 км по правому берегу реки Еруслан у села Усатово. Длина реки составляет 18 км.

Солянка — река в России , протекает в Оренбургской области. Устье реки находится в 24 км по правому берегу реки Кувай . Длина реки составляет 14 км.

Солянка — река в Озинском районе Саратовской области России, правый приток Большого Камышлака . Длина — 38 км.

Берёт начало в строях Общего Сырта на границе с Казахстаном у села Малаховка. Впадает в реку Большой Камышлак близ села Камышлак. Основные притоки: правый — балка Солянкин Дол, левые — Средняя Солянка , Верхняя Солянка .

В государственном водном реестре река учтена вместе с левым притоком р. Меловой. Название в реестре — Река Солянка .

Солянка — река в России , протекает в Пермском крае, Свердловской области. Устье реки находится в 122 км по правому берегу реки Бабка. Длина реки составляет 13 км.

Солянка — река в России , протекает в Пермском крае , на территории Кишертского района .

Солянка — река в России , протекает в Волгоградской области . Устье реки находится по правому берегу реки Торгун в 0,7 км от впадения её в Волгоградское водохранилище . Длина реки составляет 19 км. На реке расположен хутор Меловой . Протекает по территории Палласовского и Старополтавского районов.

Соля́нка — хутор в Быковском районе Волгоградской области России . Входит в Быковское городское поселение .

Хутор расположен в 2 км южнее Быкова , на востоке от хутора проходит трасса . До берега Волги менее 1 километра.

Население по итогам переписи 2010 года составило 163 человека.

Подведён газ. Посёлок обслуживается отделением почтовой связи 404062, расположенным в Быково.

Солянка — село в Наримановском районе Астраханской области , административный центр Солянского сельсовета .

Соля́нка — село в Светлоярском районе Волгоградской области , в составе Червлёновского сельского поселения .

Основано как посёлок при усадьбе калмыцкого князя Тундутова

Население -

Солянка — основана эта деревня на границе Усть-Ордынского Бурятского Округа и Иркутской области во времена падения Монгольской империи Великого улуса Джучи примерно в конце 17 века! Первые жители этой деревни бурят-монголы - выходцы из сел Хомутова, Оёка, Жердовки они были вынуждены отступить оборонявшись от казаков, которые нападали со стороны Иркутска! деревня в Эхирит-Булагатском районе Иркутской области России . Входит в состав Капсальского муниципального образования . Находится примерно в 18 км к северо-востоку от районного центра.