Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
слоёный
слоёная, слоёное. Приготовленный в виде наложенных друг на друга слоев. Слоеное тесто.
Из приготовленного таким образом теста. Слоёный пирожок.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
слоёный
прил.
Приготовленный в виде наложенных друг на друга слоев.
Сделанный из теста, изготовленного таким образом.