Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. Процесс действия по знач. глаг.: распивать.
Примеры употребления слова распивание в литературе.
Два с половиною ж года пред тем пробуждался он ранее: пробуждался в девять часов, в половине десятого появляясь в мундире, застегнутом наглухо, для семейного распивания кофея.
Остальные наемники, не занятые распиванием горячительных напитков и прочими доступными развлечениями в лице податливых девиц, к великому ужасу Моргана играли в карты.
При распивании спиртных напитков дежурный провозгласил тост сначала за тов.
Старый капитан и Сандра объединились в распивании горячего мате - парагвайского чая.
В крупных компаниях, я говорил, случаются периоды долгих распиваний кофе, бесцельных хождений, чесания языков, но все это - между непременными паниками, когда некто сверху позвонит и кротко признается, что как-то не чувствует себя счастливым сегодня.
Источник: библиотека Максима Мошкова