Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
поершусь, поершишься, сов. (простореч.). Посердиться погорячиться, выказать строптивость, нежелание согласиться с кем-чем-н.
Примеры употребления слова поершиться в литературе.
Смирный народ мой поершился было немного, хотели, кажется, меня убить, - и я, кажется, хотел кого-то убить.
Исправник сначала было поершился, но, видя мою настойчивость, вызвал Ермолаева, опросил его и посадил в острог.
Вздумал было потом поершиться против него один из прокуроров и на личные предложения начальника губернии стал давать по губернскому правлению протесты, но кончил тем, что, для пользы службы, был переведен в другую, дальнюю губернию.
Источник: библиотека Максима Мошкова