Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
пальмитиновый
пальмитиновая, пальмитиновое (спец.). Прил. к пальмитин. Пальмитиновая кислота.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Большая Советская Энциклопедия
Википедия
Примеры употребления слова пальмитиновый в литературе.
Наиболее распространенным из известных зажигательных средств является напалм -- смесь бензина с загустителем, в качестве которого используют смесь алюминиевых солей нафтеновой, олеиновой и пальмитиновой кислот, полистерол и др.
Таким образом, понимая роль кислот, образуемых в результате кислородного брожения клеток животного происхождения, можно употреблять такие кислоты, которые содержатся во всевозможных овощных и фруктовых солениях в виде аскорбиновой кислоты, пальмитиновой, никотиновой, стеариновой, лимонной, молочной и т.
Источник: библиотека Максима Мошкова