Энциклопедический словарь, 1998 г.
Большая Советская Энциклопедия
Примеры употребления слова ненасыщенный в литературе.
Дело в том, что всю энергетическую базу питания составляют углеводы, белки и жиры -- насыщенные и ненасыщенные, то есть всего лишь четыре компонента.
Каждая сторона этого квадрата может служить источником, из которого свободно черпаются углеводы, белки, насыщенные и ненасыщенные жиры.
Если его подвергнуть крекингу, то должны получаться ненасыщенные углеводы гептанового ряда.
Громадные потоки информации хлынули по толстому нервному пучку к его носу, неся необъяснимую информацию о тройных связях, ненасыщенных углеводородах и геометрическом изометризме.
В дальнейшем, однако, нам стало ясно, что угнетение иммунитета происходит всегда, когда в организме возникает сдвиг в сторону усиленного использования в качестве топлива жирных кислот, причем не только ненасыщенных, но и насыщенных, то есть образующихся из твердого животного жира.
Последняя треть состоит из натуральных ненасыщенных жиров, таких, как подсолнечное, оливковое и соевое масло или любых других ненасыщенных масел.
При недостатке ненасыщенных кислот развиваются дерматиты, снижается способность к размножению.
Источник: библиотека Максима Мошкова