монжус в словаре кроссвордиста
Большая Советская Энциклопедия
Монжус
монтежю (франц. montejus, от monter ≈ подниматься и jus ≈ сок, вода), вытеснитель , действие которого основано на вытеснении жидкости сжатым воздухом (иногда паром); применяется в пищевой промышленности, в установках для регенерации масел и др. М. осуществляется подача жидкости на высоту до 300 м.