Википедия
Лонто́нг — национальное блюдо ряда стран Юго-Восточной Азии , в частности, Индонезии , Малайзии , Сингапура , Брунея . Представляет собой плотную колбаску из риса или, реже, из других злаков , сваренную в обёртке из банановых листьев . Может подаваться в виде гарнира либо служить ингредиентом различных более сложных блюд, которые в этом случае нередко также называются «лонтонг».