Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
мн. Семейство птиц отряда куриных, к которому относятся куропатка, перепел, горная индейка и т.п.
Википедия
Куропа́тковые — подсемейство фазановых птиц . Характеризуются неоперённой цевкой и ноздрями. Живут во всех странах света, за исключением Крайнего Севера , ведут преимущественно наземный образ жизни, питаются растительными веществами.