Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
засушенная, засушенное; засушен, засушена, засушено. Прич. страд. прош. вр. от засушить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил. Из прич. по знач. глаг.: засушить (1а1).
Примеры употребления слова засушенный в литературе.
Рай телесен, как книга с оторванной кем-то обложкой - Пятна, клевер засушенный, желчь маргиналий ничейных.
Вернувшись в камеру, он тут же ложился, дышал тяжело, а его старое лицо напоминало засушенный финик.
Источник: библиотека Максима Мошкова