Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
досолю, досолишь, сов. (к досаливать), что. Соля что-н. довести эту работу до конца, до какого-н. предела или результата. Досолить последние огурцы. Досолить до того, что есть нельзя.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. перех. см. досаливать.
Примеры употребления слова досолить в литературе.
После этого луковицу вынуть, снять кашицу с огня, заправить перцем, петрушкой, сметаной, маслом, досолить и дать постоять под крышкой 15 минут для распаривания.
Источник: библиотека Максима Мошкова