Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
довариваюсь, довариваешься, несов.
Несов. к довариться.
Страд. к доваривать.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов.
Кончать вариться; варясь, доходить до готовности.
Страд. к глаг.: доваривать.
Примеры употребления слова довариваться в литературе.
В котле доваривалась шурпа, а женщины уже по-деловому суетились, доставая то и другое.
Пока печенка дожаривалась, а мясная подливка доваривалась в небольшом горшочке вместе с луком и овсяной крупой, которую Сэм ухитрился где-то достать, Калеб Кобб, заметив недовольство среди рейнджеров, приказал Фолконеру собрать всех ропщущих в одном месте.
Источник: библиотека Максима Мошкова