Википедия
Гевюрцтрами́нер сорт винограда , используемый для производства белых вин. Словом «Гевюрцтраминер» также называют сепажные белые вина из одноименного сорта с богатым ароматом ( Эльзас , Франция и Пфальц , Германия ). В Эльзасе этот сорт занимает 19.8% площадей виноградников.
Сорт в средней степени устойчив к заболеваниям, как то мучнистая роса , серая гниль , но значительно повреждается гроздевой листовёрткой . Гевюрцтраминер отличается относительной морозоустойчивостью, уступая при этом Рислингу . Существенные недостатки сорта — это выраженная склонность к осыпанию завязи во время цветения и очень медленное восстановление роста кустов и урожайности после суровых зимних морозов. К засухе Гевюрцтраминер неустойчив и сильно зависит от микроклимата. Хорошую урожайность сорт показывает на увлажнённых, достаточно плодородных почвах, южных и западных речных склонах.