Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
выпекаюсь, выпекаешься, несов.
Страд. к выпекать.
Несов. к выпечься во 2 знач. Хлебы начинают выпекаться.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов.
Становиться готовым в результате печения (о хлебных изделиях).
Страд. к глаг.: выпекать.
Примеры употребления слова выпекаться в литературе.
Засекреченный академик, лопатообразная борода которого впоследствии приобрела широкую известность, в тесном сотрудничестве со всесильным мегрелом клепали первую отечественную атомную бомбу, а за океаном подобные штучки уже выпекались, как пирожки.
И когда посадили выпекаться хлебы в хлебную печь, у всех макушечки наклонились вовнутрь, а не наружу, пообещали Киеву дому прибыток и счастье, потому что жил он по Правде, в ладу с Огнем, Землей и Водой.
Источник: библиотека Максима Мошкова