Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
выкрещивать
или выкрещать, выкрестить кого, обратить в христианство и окрестить. -ся, обращаться из другой веры в христианскую, принять крещенье;
быть обращену и окрещену. Народное: выхрестить, выкстить. Выкрещиванье ср. длит. выкрещенье окончат. действ. по значению глаг. Выкрест м. выкрестка ж. выкрещенный, южн. перекрест, перекрещенец, новокрещен, окрещенный еврей, мусульманин или язычник.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
выкрещивать
несов. перех. устар. Обращать в христианство исповедующих другую религию.